Is vegan ’the new black?’
Het zou nu geen nieuws meer moeten zijn: Plantaardig eten heeft een hoge vlucht genomen tijdens de pandemie en deze groei zal de komende maanden en jaren doorzetten. Deze ‘vegan trend’ is nauw verbonden met de toenemende bezorgdheid over het milieu en een toegenomen bewustzijn over het welzijn van dieren, vooral onder de jongere generaties. Op zo’n historisch moment komen steeds meer individuen en rechtspersonen (NGO’s, bedrijven, zelfs multinationals) tot dezelfde conclusie: “Is het misschien tijd om onze evenementen op een hoger plan te brengen door vegan cateringopties aan te bieden? En in dit geval, welke moet je kiezen?”.
Voor bedrijven
SITUATIES:
- Je houdt een formele vergadering met beperkte ruimte en geen beschikbaar servies/bestek.
- Je wilt zo min mogelijk afval en snel iets eten. Mogelijk blijven mensen werken terwijl ze eten.
- Je houdt een netwerkevenement tijdens ‘cocktail’-uurtjes (middag).
- Je hebt een klein buffet nodig van een conferentie/evenement van je bedrijf (niet tijdens de lunch of het diner).
IDEALE OPLOSSING:
Alleen hapjes (verschillende opties tussen hartig en zoet)WAAROM:
- Geen tot minimaal (servetten) servies nodig.
- Kleine hapjes, makkelijk te nemen en in een paar happen op te eten. Kan worden aangepast aan de situatie om er meer/minder ‘fancy’ uit te zien.
- Licht voedsel, vullend maar niet om je te vol en slaperig of volgepropt te voelen tijdens het werken.
SITUATIES
Je houdt een conferentie, een teambuilding/personeelsbijeenkomst waar veel tijd wordt besteed aan lunch/diner.
De locatie beschikt over een volledig uitgeruste keuken OF een kamer die als keuken gebruikt kan worden. U wilt uw deelnemers een volledige “restaurant-achtige” ervaring bieden met een combinatie van maaltijden en fingerfood om aan alle diëten en smaken te voldoen.
IDEALE OPLOSSING:
Gemengd koud en warm buffet, inclusief kleine voorgerechten en dessert.
WAAROM:
- De volledige ‘cateringervaring’ van Vegan Butcher!
Een uitgebreide selectie van hapjes, salades, warme maaltijden en desserts. - Om echt indruk te maken op zelfs de minst vegan onder je deelnemers.
- Iets voor alle smaken!
Voor particulieren
SITUATIES:
- Je geeft een receptie voor de communie van je zoon, je verjaardag, een housewarming party (etc. etc.). Je bent niet van plan om een volledige maaltijd aan te bieden, maar een bevredigende selectie van smakelijke kleine hapjes, om te voorkomen dat je te veel borden en bestek gebruikt.
- Jullie trouwen aan het begin van de middag en willen graag een eerste receptie met drankjes en kleine hapjes. Je wilt niet dat het te zwaar is, omdat je later op de dag een goed diner aanbiedt.
IDEALE OPLOSSING:
Alleen hapjes (verschillende opties tussen hartig en zoet)WAAROM:
- Geen tot minimaal (servetten) servies nodig.
- Kleine hapjes, makkelijk te nemen en in een paar happen op te eten. Kan worden aangepast aan de situatie om er meer/minder ‘fancy’ uit te zien.
- Licht voedsel, vullend maar niet om je te vol en slaperig of volgepropt te voelen terwijl je werkt.
SITUATIES:
Je geeft een receptie voor je verjaardag, promotiegesprek, communie van je zoon (enz. enz.) en je wilt je gasten een lichte maar volledige maaltijd aanbieden zonder dat je een volledig uitgeruste keuken nodig hebt op de locatie waar je het feest geeft.IDEALE OPLOSSING:
Koud buffet, inclusief enkele fingerfoodopties.WAAROM:
- Geen keuken of elektrische apparaten nodig op de locatie.
- Geschikt om te eten op licht, composteerbaar servies.
- Een paar kleine stukjes als voorgerecht, 2 verschillende soorten salades en een lekker dessert.
- Een verscheidenheid aan textuur en smaken, met een royale hoeveelheid groenten. Licht en fris, ideaal voor het warme seizoen of voor een snelle maar bevredigende maaltijd.
SITUATIES
Je geeft een feest bij jou thuis of op een externe locatie met een volledig uitgeruste keuken OF een kamer die als zodanig kan worden gebruikt. Je wilt je gasten een volledige “restaurant-achtige” ervaring bieden, met een combinatie van maaltijden en fingerfood om aan alle diëten en smaken te voldoen.
IDEALE OPLOSSING:
Gemengd koud en warm buffet, inclusief kleine voorgerechten en dessert.
WAAROM:
- De volledige cateringervaring van Vegan Butcher!
Een ongelooflijke selectie van fingerfood, salades, warme maaltijden en desserts. - Om echt indruk te maken op zelfs de minst vegan onder je gasten
- Iets voor alle smaken!
Nog niet beslist? Laat ons je overtuigen met de EXTRA bonus: Voor alle bovenstaande formules kun je kiezen tussen 2 maten (standaard of XL) om je nog beter aan te passen aan verschillende drukte en situaties!
Waar wacht je nog op? Neem contact met ons op! 🙂
