Wie we zijn

(van rechts naar links)
Federica Boddi - Oprichter
Met een diploma economie heeft Federica haar zinnen gezet op het creëren van een succesvol bedrijf. Federica verhuisde in 2014 naar België en is sindsdien vegan. Na enkele jaren voor een aantal bedrijven in de Europese lobby te hebben gewerkt, besloot ze de opgedane kennis te gebruiken om haar droom te volgen. Federica staat klaar om bij te dragen aan een vegan wereld door het hart van mensen te veroveren met heerlijke vegan producten."

Benoit Van den Broeck - Oprichter
Benoit is reeds twintig jaar vegan en heeft een uitgebreide kennis over vegan eten. Benoit was vrijwilliger/werknemer voor verschillende dierenorganisaties en leidde oa. controversiële undercoveronderzoeken, waarbij hij de gruwel van slachthuizen en intensieve veeteelt in België onthulde. Hij is nu op een missie om smakelijke nieuwe producten op de markt te brengen, met als groot levensdoel: de vleesindustrie overbodig maken.

Jeremy Elias
Jeremy heeft vanaf het begin loyaal meegewerkt aan de Vegan Butcher's missie. Hij heeft ninja-vaardigheden bereikt in het maken van seitan en is altijd zen in het heetst van de strijd. Een echte rots waarop ons team kan rekenen! Zijn inspiratie en ideeën kennen geen grenzen.

Matteo Di Nisio
Matteo is een ethisch veganist met meerdere jaren ervaring in de keuken, en in de productie voor een pastafabriek in Italië. Samen met zijn vaardigheden brengt hij een aanstekelijke energie en een sterke wil om alle geheimen van het seitan maken te leren.