Het samenstellen van een uitgebalanceerde vegan maaltijd hoeft niet ingewikkeld te zijn. Bij The Vegan Butcher’s Choice geloven we in een flexibele, no-nonsense aanpak: zorg voor een goede bron van eiwitten, koolhydraten, gezonde vetten, veel groenten en je kunt aan de slag! Het sleutelwoord tot gezondheid? Altijd VARIATIE. Om het je gemakkelijk te maken, hebben […]
Hoe je een uitgebalanceerde vegan maaltijd samenstelt Lees verder »
Onderstaand artikel is geschreven en gepubliceerd door Torg, het #1 platform voor voedsel & dranken sourcing De opkomst van plantaardig en veganistisch voedsel: Met de topleveranciers van Torg Het begon met één klant die om havermelk vroeg. Toen een andere op zoek naar zuivelvrije kaas. Voor je het wist vlogen de plantaardige en veganistische producten
De opkomst van plantaardig en veganistisch eten: Torg vermeldt Vegan Butcher Lees verder »
In een wereld waar veganistische massaproducten de markt overspoelen, springen handgemaakte, ambachtelijke alternatieven eruit. Bij The Vegan Butcher’s Choice zijn we er trots op dat we met zorg plantaardig vlees, kazen enkant-en-klaarmaaltijden maken, zodat elk product boordevol smaak, voedingsstoffen en authenticiteit zit.Maar waarom smaken handgemaakte plantaardige producten beter? Laten we eens kijken waarom onze aanpak
Waarom handgemaakte plantaardige producten beter smaken Lees verder »
Is veganistische kaas slechts een trendy fenomeen of is het echt een culinaire revolutie? Vegan kaas, ook wel bekend als“vromage” of“faux-mage”, verovert de harten van fijnproevers wereldwijd. Maar wat heeft het eigenlijk te bieden en kan het echt wedijveren met zijn zuiveltegenhanger? In dit artikel nemen we een trend onder de loep die furore maakt
De groeiende populariteit van vegan kaas Lees verder »
Soms worden we gevraagd naar onze mening over trends in veganisme. Journalisten vragen ons hoe we zijn ontstaan, wat ons doelpubliek is en of we een verschuiving merken in de vraag naar en het aanbod van vegan eten in Brussel. Hier is een interview met Vegan Butcher Benoit. Hoe is The Vegan Butcher ontstaan? Was
Interview met Vegan Butcher Benoit Lees verder »
De Vegan Butcher is van locatie veranderd! We werken nu vanuit Schaarbeek, waar we een grote faciliteit hebben gekocht die vroeger een visbedrijf was. Over een mijlpaal gesproken! Tegelijkertijd vieren we een andere mijlpaal: ons vijfjarig bestaan. Een nieuw hoofdstuk voor ons bedrijf Ik weet het. De blogpagina op onze website is de afgelopen maanden
Een nieuwe mijlpaal: het Vegan Butcher atelier Lees verder »
Als The Vegan Butcher gebruiken we onze platforms graag om de nieuwste lanceringen van nieuwe plantaardige vleessoorten en maaltijden met jullie te delen. En zo komt het barbecueseizoen met een selectie sappige, kant-en-klare steaks, worstjes en spiesjes, komt Kerstmis met een traditioneel gevuld gebraad, kaasfondue of charcuterieplankje, en is Valentijn niet compleet zonder een fancy
Ons doel als maker van plantaardige voeding Lees verder »
Is vegan ’the new black?’ Het zou nu geen nieuws meer moeten zijn: Plantaardig eten heeft een hoge vlucht genomen tijdens de pandemie en deze groei zal de komende maanden en jaren doorzetten. Deze ‘vegan trend’ is nauw verbonden met de toenemende bezorgdheid over het milieu en een toegenomen bewustzijn over het welzijn van dieren,
De beste vegan cateringformule voor jou Lees verder »
Hoe je een geweldig vegan kerstdiner organiseert Elk jaar is er één tijdstip waarop de maaltijd miljoenen families met elkaar verbindt: het kerstdiner. Steeds meer mensen kiezen ervoor om de kalkoen te laten leven en kiezen in plaats daarvan voor een 100% plantaardig diner. Een uitstekende keuze, want de CO2-uitstoot is vaak uitzonderlijk hoog omdat
Hoe je een geweldig vegan kerstdiner organiseert Lees verder »
Geweldige vegan barbecues beginnen met uitstekend plantaardig ‘vlees’ Laten we eerlijk zijn: we zijn allemaal wel eens op klassieke barbecuefeestjes geweest, en dat zijn altijd uitspattingen van overmatige vleesconsumptie. De mannen verzameld rond brandende kolen met een biertje in hun handen, terwijl de vrouwen de salades maken in de keuken. Komaan, we zijn in 2023!
Hoe je een geweldige vegan barbecue maakt Lees verder »
The Vegan Butcher’s Choice is een ambachtelijk voedingsmerk gespecialiseerd in plantaardige vlees- en kaasproducten, die ook veel worden gebruikt in ons foodservice-aanbod (catering).
Alles is handgemaakt, lokaal en van hoogwaardige ingrediënten en is 100% plantaardig.
Je vindt onze producten online op onze webshop, in onze Brusselse express shop en in onze foodservice voor zowel bedrijfs- als privé-evenementen.
De Vegan Butcher’s Choice is gevestigd in Brussel (België).