The Vegan Butcher has changed location! We are now operating from Schaarbeek, where we have purchased a large facility that was formerly a fish business. Talking about a milestone! At the same time, we celebrate another milestone: our five year anniversary. A new chapter for our business I know. The blog page on our website […]
As The Vegan Butcher, we like to use our platforms to share with you all the latest launches of new plant-based meats and meals. And so barbecue season comes with a selection of juicy, ready to grill steaks, sausages and skewers, Christmas arrives with a traditional stuffed roast, cheese fondue or charcuterie board, and Valentine
How to throw a succesful vegan Christmas dinner Every year, there is one big celebration where food is connecting millions of families worldwide: the Christmas dinner. More and more people choose to let the turkey live and opt for a plant-based dinner. An excellent choice, because often the CO2 emissions are exceptionally high as everyone
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Is vegan the new black? By now, it should not be breaking news: Plant-based food has boomed during the pandemic and it is going to continue in its steep growth in the months and years to come. This ‘vegan trend’ is strictly linked to the rising environmental concerns and an increased awareness about the animals’
Choosing the best vegan catering formula for your needs Lire la suite »
Les meilleurs barbecues végétaliens commencent par de superbes viandes d’origine végétale Avouons-le: nous avons tous participé à des soirées barbecue classiques, qui sont toujours des célébrations d’une consommation excessive de viande. L’image habituelle des hommes rassemblés autour de charbons ardents avec des bières à la main, tandis que les femmes préparent les salades dans la
Un jour comme les autres au bureau ? Beaucoup de gens qui travaillent dans un bureau connaissent ce sentiment : l’ennui de la nourriture au réunions, toujours les mêmes saveurs et textures. On a souvent envie de quelque chose de différent, mais que pouvons-nous commander ? Cette tâche incombe généralement aux chefs de bureau, aux
Restaurants végétariens à Bruxelles Bruxelles dispose d’un arsenal croissant de restaurants entièrement végétaliens. De nos jours, il est facile de trouver des options végétaliennes dans de nombreux restaurants, brasseries et cafés. Bruxelles n’est peut-être pas le « walhalla » végétalien par excellence, mais elle peut rivaliser avec la plupart des villes européennes en termes de restaurants à
Vers un avenir durable, ensemble. Bruxelles est la capitale de la Belgique et accueille le Parlement européen, la Commission européenne et une pléthore d’entreprises et d’organisations autour d’elle. Il ne fait aucun doute qu’il y a beaucoup de bouches affamées à nourrir ! Parmi ces personnes, il y a beaucoup de décideurs et de personnes
Restauration à base de plantes pour les entreprises Lire la suite »
Nous adorons le seitan. C’était probablement déjà évident ! Il s’agit d’un aliment de base polyvalent, que vous pouvez modeler à votre guise et auquel vous pouvez ajouter toutes les saveurs que vous voulez. Chez The Vegan Butcher, nous sommes toujours à la recherche de la texture PARFAITE et du goût irrésistible. Voulez-vous connaître cet
L’histoire du seitan et pourquoi nous l’aimons Lire la suite »
Aaaaah, qui n’aime pas la pizza ? ! Chez The Vegan Butcher, nous l’adorons. Cependant, avec deux Italiens dans l’équipe, nous pourrions être biaisés. Si vous dites pizza, vous pouvez laisser libre cours à votre imagination. Il existe toutes sortes d’aliments miracles. Des pizzas minces, épaisses, napolitaines, romaines, américaines avec une croûte remplie de fromage,
