The Vegan Butcher à Bruxelles
Le ‘Vegan Butcher (boucher végane)’ démarre en 2019 lorsque Federica et Benoit décident de lancer la toute première boucherie végétale de Belgique. Poussés par l’objectif de réduire la consommation de viande, nous voulons montrer au monde qu’il est possible de trouver des alternatives à la viande qui soient autant riches en nutriments aue savoureuses et variées : il y en a pour tous les goûts !
Aujourd’hui, The Vegan Butcher est un producteur connu et apprécié de » viandes » et de » fromages » artisanaux, et un traiteur réputé dans la capitale Bruxelles. Parmi nos produits les plus vendus, on trouve du bacon végétalien, des côtes à la sauce barbecue et des plats préparés tels que notre vol-au-vegan et bolognese.
Nos services
Boutique en ligne
Nous proposons un large éventail de "viandes" et de "fromages" végétaliens, ainsi que des plats préparés, dans notre boutique en ligne. Commandez en ligne ou visitez notre atelier à Bruxelles. Nous expédions dans toute la Belgique.
Traiteur
Nous organisons des événements professionnels (déjeuner, séminaire,...) livrés à votre bureau. Nous organisons également des événements privés (anniversaires, mariages,...).
Horeca
Suivez la tendance globale et intégrez dans votre menu des options végétales ! Optez pour des 'viandes' et fauxmages artisanaux de haute qualité pour satisfaire au maximum vos clients.
Un large choix de délicieux produits artisanaux.
Côtes à la sauce bbq, saucisses, steaks, mozzarellas, burgers, cordon bleu, pâtes à tartiner, vol-au-vegan, … voici quelques-uns des nombreux produits que nous proposons dans notre boutique en ligne ou magasin physique. Pourquoi acheter chez nous ? Parce que nos produits sont totalement différents de ce que l’on trouve dans les supermarchés. Mais il faut essayer pour y croire 😉
Traiteur pour entreprises
Ce que nos clients disent de nous
Sarah Vandersmissen24/01/2024The Vegan Butcher’s est une équipe motivée et hyper dévouée pour ses clients. Pour le repas de Noël, nous avons pris le rôti façon bœuf, c’était excellent ! Toute la famille a adoré ! Réveillon réussi grâce à The Vegan Butcher’s, Merci ! On repassera commande pour le prochain Noël 😉 Et au quotidien, toutes leurs préparations sont délicieuses : c’est plein de goûts, plein de saveurs et totalement bluffant ! N’hésitez pas, on vous le recommande les yeux fermés !Stéphanie Kint23/01/2024The Vegan Butcher catered on our winter wedding and it was delicious. The spicy cheese balls, pot pie and chocomousse were the biggest hit! Not only did they satisfied some of our most hardcore meat eating uncles, but more importantly to me, the communication and preparation was so smooth. This allowed me to be (almost ;)) stress-free and enjoy the process AND the day. I highly recommend!Nico Vannieuwenhuyse18/01/2024Excellent vegan dishes for meat lovers. Also great catering!Pochet Nicolas13/01/2024Accueil au magasin très sympa avec toutes les explications nécessaires. On a goûté le salami à l'ail et c'est délicieux. Merci !A della Faille11/01/2024WAW! J'ai reçu les produits très rapidement. Ils étaient parfaitement emballés, leur fraicheur est conservée par un système de poches froides. Et quel délice! Le fromage "no goat cheez" est à tomber raide.Tamara Mitchell03/01/2024Great food options and catering service!Laetitia Bil02/01/2024We hebben jullie ingeschakeld om ons kerstevent op Eneco te vieren. Gezien wij als bedrijf voor duurzaamheid staan willen we dit ook doortrekken in onze catering en enkel vegan/vegetarische voeding aan te bieden. We hadden enkele sceptische die hard vleeseters maar hebben allemaal genoten van jullie overheerlijke menu. Zeker een aanrader, alles vers, op tijd afgeleverd en meer dan voldoende om iedereen te bekoren!sahy fi14/12/2023Great products, service, and people. Love to have tasty, nutritious, fully plant-based ready-to-eat meals on hand for when I don't have time to cook. Highly recommended!אלונה קובלוב12/12/2023BadChiara De Capitani22/11/2023I recommend even the most sceptic to try some of their products. They are delicious and I am happy to have permanently replaced several daily animal-based products I thought I couldn't live without (e.g. tartare sauce, mayonnaise, goat cheese spread) with theirs. The dishes are delicious, colourful, in good portions. I very much like all of them but as an Italian I am particularly happy with their Italian-based meals (salsiccia italiana, arancini, lasagna alla zucca to name a few). Meat-wise they manage to recreate the taste of meats I could not believe could be plant based (including my favourite of theirs, the américain spread).
Suivez les mises à jour de Vegan Butcher
CODES DE RÉDUCTION / DERNIÈRES NOUVELLES / CADEAUX / MENU HEBDOMADAIRE
Lettre d’information
Pourquoi végétalien ?
Pour le climat
Le rapport spécial sur le changement climatique du Groupe d'experts intergouvernemental sur l'évolution du climat (GIEC) décrit les régimes alimentaires à base de plantes comme une opportunité majeure pour atténuer le changement climatique et s'y adapter - et comprend une recommandation politique visant à réduire la consommation de viande.
Pour les animaux
Un nombre stupéfiant de 750 milliards d'animaux sont tués chaque année, principalement des poissons et des poulets. Une seule personne peut avoir un impact important, en sauvant la vie d'une centaine d'animaux chaque année. Ce que nous faisons aux animaux n'est pas quelque chose dont nous pouvons être fiers et provoque d'immenses souffrances. La "viande" et le "fromage" d'origine végétale sont des solutions à ce problème.
Pour votre santé
Les gouvernements, les institutions et les citoyens sont de plus en plus conscients des avantages pour la santé d'une alimentation à base de plantes. "Les végétariens et les végétaliens présentent un risque réduit de certains problèmes de santé, notamment les cardiopathies ischémiques, le diabète de type 2, l'hypertension, certains types de cancer et l'obésité." (Académie de nutrition et de diététique)
Pourquoi est-il si important de manger des aliments à base de plantes ?
Actuellement, environ 80 % de l’ensemble des terres agricoles sont utilisées pour produire des aliments destinés aux animaux, qui se transforment en viande. Si tout le monde se mettait au régime végétal, environ 3 milliards d’hectares de terres se libéreraient. Si nous plantons des forêts sur ces terres, ces arbres élimineront environ 800 milliards de tonnes de CO2 en 100 ans. S’il reste beaucoup à faire pour enrayer le changement climatique, modifier notre alimentation est une étape importante pour empêcher notre planète d’atteindre une température critique.
Nous comprenons que changer ses habitudes peut être difficile. C’est pourquoi notre objectif est de satisfaire les envies de viande : nous voulons offrir aux gens une « expérience de la viande d’origine végétale ».