Les meilleurs barbecues végétaliens commencent par de superbes viandes d’origine végétale
Avouons-le: nous avons tous participé à des soirées barbecue classiques, qui sont toujours des célébrations d’une consommation excessive de viande. L’image habituelle des hommes rassemblés autour de charbons ardents avec des bières à la main, tandis que les femmes préparent les salades dans la cuisine. Mais voyons, nous sommes en 2023 ! Fini les stéréotypes. Ceux qui sont prêts à essayer de nouvelles choses dans leur vie peuvent découvrir comment les choses peuvent être faites différemment. Alors comment rendre ces événements centrés sur la viande un peu plus contemporains ? Les viandes à base de plantes sont la réponse.
Des viandes végétaliennes de qualité, une nécessité indispensable
Chaque année, pendant la saison des barbecues, The Vegan Butcher lance un pack barbecue sur la boutique en ligne avec une sélection de viandes barbecue végétaliennes. Il y a des brochettes colorées avec des légumes frais, des saucisses merguez épicées, des filets mignons tendres, des côtes à la sauce barbecue et de délicieux hamburgers aux tomates séchées. Nous incluons également deux grands pots de sauce (sauce cocktail et sauce tartare), car il est très pratique de tremper les viandes végétaliennes dans la sauce.
Les viandes sont spécialement sélectionnées pour être utilisées au barbecue et sont déjà marinées, de sorte qu’il ne vous reste plus qu’à les mettre sur le gril. Facile à pois. Ces viandes végétaliennes se distinguent vraiment des viandes ordinaires des supermarchés. Ils sont très savoureux, ont une grande valeur nutritionnelle et sont pré-marinés pour une utilisation facile. Si vous devez convaincre des mangeurs de viande récalcitrants, c’est la nourriture que vous devez leur présenter.
Un festin pour les enfants
Oui, les enfants vont adorer ! Nous l’admettons, les viandes végétaliennes que nous préparons sont très rassasiantes. En général, trois morceaux de viande Vegan Butcher suffisent pour les gros mangeurs d’entre nous. La plupart des gens se contenteront de deux pièces. La texture de nos viandes végétaliennes est dense et compacte. Ils sont suffisamment robustes pour supporter les conditions de gril les plus rudes ! Un conseil : il n’est pas nécessaire de les laisser longtemps sur le gril. Quelques minutes par côté suffisent. Ils sont précuits après tout.
Faites griller des légumes à côté pour plus de plaisir ! Nous adorons les courgettes et les aubergines grillées. Autres idées : épis de maïs grillés, poivrons coupés en deux, tomates cerises en bâtonnets, un demi-oignon rouge ou des asperges lorsqu’elles sont de saison. Une recherche rapide sur le web vous donne des tonnes d’inspiration. Si vous n’avez pas envie de faire une salade de pommes de terre, mettez simplement quelques pommes de terre dans la braise, enveloppées dans du papier d’aluminium.
Un barbecue végétal pour votre événement ?
Si vous avez un événement prévu : un mariage, une fête d’anniversaire, une réunion annuelle entre collègues, ou quelle que soit l’occasion, le Vegan Butcher peut venir faire des grillades pour vous. Nous apportons la nourriture et le barbecue, et vous pouvez vous détendre. N’oubliez pas que le groupe doit être suffisamment important. Nous facturons 40 euros de l’heure pour notre service. Un groupe de vingt personnes devrait être le minimum.
Pour les petits groupes, nous vous recommandons d’acheter le pack barbecue et de griller les viandes vous-même. Il n’y a pas vraiment de maximum pour les événements, cent ou deux cents personnes ne posent pas de problème. Pour les grands groupes, nous louons plusieurs barbecues et engageons du personnel supplémentaire pour les grillades. Pas de problème !
Maintenant, que le beau temps arrive pour que nous puissions faire des grillades ! ☀️
Contactez-nous pour un devis ou pour toute question concernant l’organisation de votre événement. Nous pouvons trouver une solution pour vous.