La croissante popularité du fromage végétalien
Le fromage végétalien n’est-il qu’un phénomène de mode ou une véritable révolution culinaire ? Également appelé« vromage » ou« faux-mage« , le fromage végétalien est en train de conquérir le cœur des gourmets du monde entier. Mais qu’offre-t-il réellement et peut-il rivaliser avec son homologue laitier ? Dans cet article, nous examinons de plus près une tendance qui fait […]