Le végétalien est-il le nouveau noir ?
Cela ne devrait plus être une nouvelle : Les aliments à base de plantes ont connu un essor fulgurant pendant la pandémie et leur croissance va se poursuivre dans les mois et les années à venir. Cette « tendance végane » est étroitement liée aux préoccupations environnementales croissantes et à une prise de conscience accrue du bien-être des animaux, en particulier parmi les jeunes générations. Dans ce contexte historique, de plus en plus de personnes physiques et morales (ONG, entreprises, voire multinationales) arrivent à la même conclusion : « Serait-il temps d’élever nos événements en offrant des options de restauration végétalienne? Et dans ce cas, lequel choisir? ».
Pour les entreprises
SITUATIONS :
- Vous organisez une réunion formelle dans un espace limité et sans vaisselle ni couverts disponibles.
- Vous voulez un minimum de déchets et quelque chose à manger rapidement. Il est possible que les gens continuent à travailler tout en mangeant.
- Vous organisez un événement de mise en réseau pendant les heures de « cocktail ». (après-midi).
- Vous avez besoin d’un petit buffet d’adieu/de bienvenue à la sortie d’une conférence/d’un événement organisé par votre entreprise (pas pendant le déjeuner ou le dîner).
SOLUTION IDÉALE :
Finger food uniquement (plusieurs options entre salé et sucré)POURQUOI :
- Pas ou peu de vaisselle (serviettes) nécessaire.
- Petits morceaux, faciles à saisir et à manger en quelques bouchées. Peut être adapté à la situation pour être plus ou moins « chic ».
- Nourriture légère, rassasiante, mais pas trop pour ne pas se sentir trop rassasié et endormi ou gavé pendant le travail.
SITUATIONS
Vous organisez une conférence, un team building ou une réunion du personnel, et le temps consacré au déjeuner ou au dîner sera important.
L’endroit dispose d’une cuisine entièrement équipée OU d’une pièce qui pourrait être utilisée comme telle. Vous souhaitez offrir à vos participants une expérience complète de type « restaurant » avec une combinaison de repas et d’amuse-gueule pour satisfaire tous les régimes et toutes les saveurs.
SOLUTION IDÉALE :
Buffet mixte froid et chaud, avec petites entrées et dessert.
POURQUOI :
- L’expérience complète de la restauration avec Vegan Butcher !
Un choix incroyable d’amuse-gueules, de salades, de plats chauds et de desserts. - Pour impressionner même les moins végétaliens de vos participants.
- Il y en a pour tous les goûts !
Pour les particuliers
SITUATIONS :
- Vous organisez une réception pour la communion de votre fils, votre anniversaire, une pendaison de crémaillère (etc. etc.). Vous ne prévoyez pas de proposer un repas complet, mais une sélection satisfaisante de petits plats savoureux à manger avec les doigts, afin d’éviter d’utiliser trop de vaisselle et de couverts.
- Vous vous mariez en début d’après-midi et souhaitez organiser une première réception avec boissons et petites bouchées. Vous ne voulez pas qu’il soit trop lourd, car vous offrirez un dîner digne de ce nom plus tard dans la journée.
SOLUTION IDÉALE :
Finger food uniquement (plusieurs options entre salé et sucré)POURQUOI :
- Pas ou peu de vaisselle (serviettes) nécessaire.
- Petits morceaux, faciles à saisir et à manger en quelques bouchées. Peut être adapté à la situation pour être plus ou moins « chic ».
- Nourriture légère, rassasiante, mais pas trop pour ne pas se sentir trop rassasié et endormi ou gavé pendant le travail.
SITUATIONS :
Vous organisez une réception pour votre anniversaire, une discussion de doctorat, la communion de votre fils (etc. etc.) et vous souhaitez offrir un repas léger mais complet à vos invités sans avoir besoin d’une cuisine entièrement équipée sur le lieu où vous organisez la fête ne dispose pas d’une cuisine entièrement équipée.SOLUTION IDÉALE :
Buffet froid, avec quelques options de finger food.POURQUOI :
- Pas besoin de cuisine ni d’appareils électriques sur place.
- Convient pour être consommé dans de la vaisselle légère et compostable.
- Quelques petits morceaux en guise d’entrée, 2 sortes de salades différentes et un délicieux dessert.
- Une variété de textures et de saveurs, avec une quantité généreuse de légumes. Léger et frais, idéal pour la saison chaude ou pour un repas rapide mais satisfaisant.
SITUATIONS
Vous organisez une fête chez vous ou dans un lieu extérieur doté d’une cuisine entièrement équipée OU d’une pièce qui pourrait être utilisée comme telle. Vous souhaitez offrir à vos invités une expérience complète de type « restaurant », avec une combinaison de repas et d’amuse-gueule pour satisfaire tous les régimes et toutes les saveurs.
SOLUTION IDÉALE :
Buffet mixte froid et chaud, avec petites entrées et dessert.
POURQUOI :
- L’expérience complète de la restauration avec Vegan Butcher !
Un choix incroyable d’amuse-gueules, de salades, de plats chauds et de desserts. - Pour impressionner même les moins végétaliens de vos invités
- Il y en a pour tous les goûts !
Encore indécis ? Laissez-nous vous convaincre avec le bonus EXTRA : Pour toutes les formules mentionnées ci-dessus, vous pourrez choisir entre 2 tailles (standard ou XL) pour vous adapter encore mieux aux différentes foules et situations !
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