#veganbutcherbelgium

100% vegan

We weten het, het ziet eruit als vlees en kaas, maar je krijgt een 100% plantaardig product.

Lokaal geproduceerd

We leveren onze producten vooral in de omgeving van Brussel. Goed voor het milieu = goed voor ons allemaal.

Artisanale productie

We produceren kleinschalig met kwaliteit voorop.

Minimale verpakking & afval.

We streven ernaar om de verpakkingen tot een minimum te herleiden, en zoeken constant naar alternatieven.

Opmerking: dit is slechts een samenvatting van enkele van onze meest voorkomende creaties. Voor catering-doeleinden: we kunnen u veel meer opties bieden, die hier niet worden vermeld.

HAPPY STEAK

Onze Happy steak is een veelzijdig product. Je kan het gebruiken om de Belgische klassieker ‘steak-friet’ te maken, je kan het in stukken snijden zoals karbonades, of in fijn gehakt om het te gebruiken in een saus. Keuze genoeg! Te verkrijgen natuur of in een heerlijke marinade.

De Happy Steak is gebaseerd op seitan (gluten), rode bonen en kikkererwtenmeel.

Allergenen: bevat soja, gluten, selderij en sulfieten. Geproduceerd in een bedrijf dat ook noten gebruikt.

CHICKEN HUGS

De textuur van Chicken Hugs, in combinatie met zorgvuldig gekozen kruiden, bekoort velen. Je kan het gebruiken als schijfje tussen een burger, of in ‘kipstukjes’ in salades, wraps, soep en vele andere recepten. Te verkrijgen natuur of in een heerlijke marinade.

Chicken Hugs is gebaseerd op seitan (gluten) en kikkererwten.

Allergenen: bevat soja, gluten, selderij en sulfieten. Geproduceerd in een bedrijf dat ook noten gebruikt.

I Heart Salami

Onze salami is italiaans-geïnspireerd met een pikante zwarte peper. Het is immens populair in schijfjes op pizza, maar ook als apero in blokjes. Het kan dus gebruikt worden in koude of warme gerechten. We can deliver you either sliced or entire, big or small. Te verkrijgen in schijfjes, blokjes of in zijn geheel.

I Heart Salami is gebaseerd op seitan (gluten)

Allergenen: bevat soja, gluten, sulfieten. Geproduceerd in een omgeving waar ook noten en bleekselderij gebruikt worden.

Sweet Blue

Een van onze meest populaire producten is onze blauwe kaas. Het laat zelfs de meest veeleisende kaaskenners versteld staan. Het is iets wat je zeker en vast moet proeven, eventueel in combinatie met een glas wijn op een vegan kaasplank. Ook heerlijk gesmolten op pizza, lasagna of verwerkt in een blauwe kaassaus op pasta. Deze kaas wordt sterker naarmate hij ouder wordt, dus er kunnen smaakvariaties voorkomen.

De Sweet Blue is op basis van biologische cashewnoten en kokosolie.

Allergenen: bevat noten (cashewnoten). Geproduceerd in een omgeving die ook gluten, soja, selderij, sulfieten en noten gebruikt.

Melty Mozza

Deze ‘mozzarella kaas’ is ideaal om te laten smelten op pizza, pasta, lasagna of croques. Met een lichte hint van kokos en oregano zal deze kaas je smaakpapillen verrassen.

Melty Mozza is op basis van soja melk, kokosmelk en kokosolie.

Allergenen: geproduceerd in een omgeving die ook gluten, soja, selderij, sulfieten en noten gebruikt.

Vegan 'cream cheese' | Wraps

Onze wraps komen met een genereuze laag ‘cream cheese’, welke gebaseerd is op gefermenteerde cashewnoten. Je zal verrast worden door de lichte, verfrissende kaassmaak. Daarnaast wordt de zoute bacon toegevoegd, en verse aromatische groentjes. Een gezonde en volwaardige hap, vol smaak. De ‘cream cheese’ kan ook ingezet worden op broodjes, crackers, pasta en andere gerechten.

De cream cheese is op basis van biologische cashewnoten.

Allergenen: geproduceerd in een omgeving die ook gluten, soja, selderij, sulfieten en noten gebruikt.

Arancini

Arancini zijn gefrituurde Italiaanse risotto balletjes. Ze komen in verschillende smaken:

  • tomaten-vegan mozzarella
  • erwten-bolognese
  • bacon-kurkuma

Wat we zeker garanderen is een knapperig korstje errond. Je zal versteld staan van de smaak!

De Arancini zijn op basis van risotto rijst.

Allergenen: geproduceerd in een omgeving die ook gluten, soja, selderij, sulfieten en noten gebruikt.

Friendly Bacon

Beeld je de zoute, gerookte smaak van bacon in, gecombineerd met de Chicken Hugs burger in een gekruid broodje. Dat alles met vegan mayo en tartaarsaus. En de verse groenten niet te vergeten natuurlijk. Velen zijn verzot op onze bacon! Ook lekker in salades, pasta, pizza, vegan eieren en vele andere gerechten.

Friendly bacon is gebaseerd op seitan. Het broodje is met biologische bloem. De Chicken Hugs is op basis van seitan. De vegan mayo en tartaar zijn huisbereid.

Allergenen
Bevat soja, gluten, sulfieten. Geproduceerd in een omgeving die ook noten en bleekselderij gebruikt.

Wil je graag bestellen? Ja, dat kan zeker!

Contacteer ons via onderstaand formulier of mail naar hello@veganbutcher.be