#veganbutcherbelgium

100% vegan

We weten het, het ziet eruit als vlees en kaas, maar je krijgt een 100% plantaardig product.

Lokaal geproduceerd

We leveren onze producten vooral in de omgeving van Brussel. Goed voor het milieu = goed voor ons allemaal.

Artisanale productie

We produceren kleinschalig met kwaliteit voorop.

Minimale verpakking & afval.

We streven ernaar om de verpakkingen tot een minimum te herleiden, en zoeken constant naar alternatieven.

HAPPY STEAK

Onze Happy steak is een veelzijdig product. Je kan het gebruiken om de Belgische klassieker ‘steak-friet’ te maken, je kan het in stukken snijden zoals karbonades, of in fijn gehakt om het te gebruiken in een saus. Keuze genoeg! Te verkrijgen natuur of in een heerlijke marinade.

Ingrediënten
Tarwegluten, rode bonen, water, kikkererwtenmeel*, rode ui, tomatenpuree (tomaten), knoflook , zonnebloemolie, sojasaus (water, soja, zout, tarwe), balsamicoazijn (wijnazijn, sulfieten), voedingsgist*, miso (water, soja, rijst, zout, ethanol ongeveer 2%), specerijen (minder dan 2%), bietenpoeder*, zout, bruine suiker. (*)Biologische ingrediënten.
* biologisch ingrediënt

Allergenen: bevat soja, gluten, selderij en sulfieten. Geproduceerd in een bedrijf dat ook noten (cashew) gebruikt.

CHICKEN HUGS

De textuur van Chicken Hugs, in combinatie met zorgvuldig gekozen kruiden, bekoort velen. Je kan het gebruiken als schijfje tussen een burger, of in ‘kipstukjes’ in salades, wraps, soep en vele andere recepten. Te verkrijgen natuur of in een heerlijke marinade.

Ingrediënten
Tarwegluten, kikkererwten, aquafaba, kokosolie*, miso (water, soja, rijst, zout, gist, kojicultuur), zonnebloemolie, agavesiroop, specerijen, zout, bruine suiker.
* biologisch ingrediënt

Allergenen: bevat soja, gluten, selderij en sulfieten. Geproduceerd in een bedrijf dat ook noten (cashew) gebruikt.

I Heart Salami

Onze salami is italiaans-geïnspireerd met een pikante zwarte peper. Het is immens populair in schijfjes op pizza, maar ook als apero in blokjes. Het kan dus gebruikt worden in koude of warme gerechten. We can deliver you either sliced or entire, big or small. Te verkrijgen in schijfjes, blokjes of in zijn geheel.

Ingrediënten
Vital wheat gluten, water, sunflower oil, soy sauce (water, soy, salt, wheat), apple cider vinegar, tomato paste (tomatoes, salt, citric acid, acidity regulator), miso paste (water, soy, rice, salt, yeast, koji culture), liquid hickory smoke (water, vinegar, liquid hickory smoke, colour E150d, emulsifier E433), spices, salt, beet powder*, brown sugar.
* biologisch ingrediënt

Allergenen: bevat soja, gluten, sulfieten. Geproduceerd in een omgeving waar ook noten(cashew) en bleekselderij gebruikt worden.

Friendly Ham

Beeld je de zoute, gerookte smaak van bacon in, gecombineerd met de Chicken Hugs burger in een gekruid broodje. Dat alles met vegan mayo en tartaarsaus. En de verse groenten niet te vergeten natuurlijk. Velen zijn verzot op onze bacon! Ook lekker in salades, pasta, pizza, vegan eieren en vele andere gerechten.

Ingrediënten (bacon)
Tarwegluten gluten, tapioca zetmeel, water, soyamelk (water, soya, stabilizer, zout), soya saus (water, soya, zout, tarwe), zonnebloemolie, voedingsgist, miso pasta (water, soja, rijst, zout, ethanol ongeveer 2%), tomatenpuree (tomaten), vloeibare rook (water, azijn, vloeibare hickoryrook, kleurkaramel E150d, emulgator E433), specerijen (minder dan 2%), agar agar, bietenpoeder*, bruine suiker,
* biologisch ingrediënt

Allergenen
Bevat soja, gluten, sulfieten. Geproduceerd in een omgeving die ook noten(cashew) en bleekselderij gebruikt.

Sweet Blue

Een van onze meest populaire producten is onze blauwe kaas. Het laat zelfs de meest veeleisende kaaskenners versteld staan. Het is iets wat je zeker en vast moet proeven, eventueel in combinatie met een glas wijn op een vegan kaasplank. Ook heerlijk gesmolten op pizza, lasagna of verwerkt in een blauwe kaassaus op pasta. Deze kaas wordt sterker naarmate hij ouder wordt, dus er kunnen smaakvariaties voorkomen.

Ingrediënten
Cashewnoten *, kokosolie *, water, probiotische culturen, zout.
*biologische ingrediënten

Allergenen: bevat noten (cashewnoten). Geproduceerd in een omgeving die ook gluten, soja, selderij en sulfieten gebruikt.

Melty Mozza

Deze ‘mozzarella kaas’ is ideaal om te laten smelten op pizza, pasta, lasagna of croques. Met een lichte hint van kokos en oregano zal deze kaas je smaakpapillen verrassen.

Ingrediënten
Soja melk*, kokosmelk, kokosolie*, tapiocazetmeel*, kappa carrageenan, specerijen (minder dan 2%), zout. (*) (*)biologische ingredienten

Allergenen: geproduceerd in een omgeving die ook gluten, soja, selderij en sulfieten gebruikt, noten.

Vegan 'cream cheese' | Wraps

Onze wraps komen met een genereuze laag ‘cream cheese’, welke gebaseerd is op gefermenteerde cashewnoten. Je zal verrast worden door de lichte, verfrissende kaassmaak. Daarnaast wordt de zoute bacon toegevoegd, en verse aromatische groentjes. Een gezonde en volledige hap, vol smaak. De ‘cream cheese’ kan ook ingezet worden op broodjes, crackers, pasta en andere gerechten.

Ingredienten: (cream cheese)

Cashewnoten, water, zout.

Arancini

Arancini zijn gefrituurde Italiaanse risottoballetjes. Ze komen in verschillende smaken: tomaten-vegan mozzarella/erwten-bolognese/bacon-kurkuma. Wat we garanderen is een knapperig korstje broodkruim errond. Je zal versteld staan van de smaak!

Ingrediënten

Rijst, sjalot, groentenbouillon, en andere ingrediënten naargelang het type Arancini.

Wil je graag bestellen? Ja, dat kan zeker!

Contacteer ons via onderstaand formulier of mail naar hello@veganbutcher.be